こんにちは！

本日ブログ担当の松野です。

気温が徐々に下がり始め、
早くも秋の訪れを感じさせる今日この頃、
皆様如何お過ごしでしょうか？

さて、今回は私のお勧めのお店を
ご紹介させて頂きます。

新宿駅の地下レストラン街に店舗を構える
「墨絵（すみのえ）」さんです。

レストランとテイクアウトのパン屋さんに分かれて
営業しているお店ですが、
私は特にパン屋さんの大ファンです。

決して広くないスペースに、
選りすぐりのパンが所狭しと並んでいます。

こちらがオーナーの城さん。
気さくで明るく、素敵な笑顔で迎えてくれます。

パン作りのみならず、
自らの健康のためにトレーニングも
継続されている城さん。

「身体に良いもの」に対する城さんのこだわりが、
陳列されるパンの全てからひしひしと伝わってきます。

そんな愛情たっぷりのパンを堪能できる墨絵。
皆さんも是非一度足を運んでみて下さい！

※ちなみに私が頂いているのは、
チーズが練りこまれたスティック状のパン。

素朴な味わいが、
秋の街並みと口の中いっぱいに溶け込みます。

■松野■